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Crema de garbanzo
Crema de garbanzo
PREPARACIÓN
20 min
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 190g de Queso Crema Philadelphia®
  • 3 tzas. de caldo de pollo
  • 1 cdita. de aceite de oliva
  • 2 pzas. de zanahoria en rodajas
  • ½ rama de apio picado
  • 1 ramita de romero
  • ¼ pza. de cebolla
  • 1 lata grande de garbanzos
  • Sal al gusto
PREPARACIÓN
  • COLOCAR en una olla el aceite y la cebolla, y sofreír. Cuando esté transparente, agregar el apio, la zanahoria y la rama de romero.
  • DEJAR cocinar cinco minutos a fuego bajo.
  • INCORPORAR los garbanzos y el caldo de pollo, dejar cocinar hasta que la zanahoria esté suave.
  • LICUAR lo anterior con el Queso Crema Philadelphia®
  • SAZONAR con sal al gusto.
TIP

Puedes acompañar con pan.