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Gelatina cremosa de piña y coco
Gelatina cremosa de piña y coco
PREPARACIÓN
35 min
PORCIONES
8
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INGREDIENTES

Gelatina de coco:

  • 190 gr. de Queso Crema Philadelphia®
  • 2 tzas. de leche de coco
  • ½ tza. de coco rallado y tostado
  • ½ tza. de azúcar
  • 3 sobres de grenetina hidratada en 1/2 tza. de agua fría

Gelatina de Piña:

  • 190 gr. de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 sobre de Tang® sabor piña
  • 1 tza. de leche
  • 1 lata de leche evaporada
  • 3 sobres de grenetina hidratada en ½ tza de agua fría

 

PREPARACIÓN

GELATINA DE QUESO Y COCO:

 

  • LICUAR el Queso Crema Philadelphia® con la leche de coco, azúcar y coco rallado.
  • DERRETIR la grenetina en el microondas e incorporar a la licuadora con la mezcla anterior.
  • VERTER en el molde y refrigerar hasta cuajar.

GELATINA DE QUESO Y PIÑA:

  • LICUAR el Queso Crema Philadelphia® junto con la leche evaporada, leche y Tang® de piña. Reservar.
  • DERRETIR la grenetina en el microondas y mezclar con las leches y el queso.
  • VERTER la mezcla sobre la gelatina de coco ya cuajada y refrigerar nuevamente hasta cuajar.
  • DESMOLDAR y decorar al gusto.



 

 

TIP

Puedes agregar piña en almíbar picada