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Helado de Philadelphia y Chips Ahoy®
Helado de Philadelphia y Chips Ahoy®
PREPARACIÓN
25 min
PORCIONES
8
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Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 2 paquetes de 190 gr. de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 lata de leche condensada
  • ½ tza. de leche entera  
  • 2 tzas. de crema para batir 
  • 12 a 15 galletas Chips Ahoy® troceadas 
  • 1 pizca de sal
PREPARACIÓN
  • COLOCAR un molde de metal en el congelador una hora antes.
  • BATIR el Queso Crema Philadelphia® en la batidora e ir agregando poco a poco la crema para batir, incorporar la sal y  trabajar hasta que aumente su volumen.
  • MEZCLAR las dos leches e incorporar a la mezcla anterior de manera envolvente.
  • INCORPORAR la galleta troceada a la mezcla anterior.
  • VERTER en el recipiente frío y congelar por dos horas, mover la mezcla y regresar al congelador hasta que endurezca por completo.
TIP

Descongela 10 minutos a temperatura ambiente antes de servir, será más sencillo.