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Arroz integral cremoso
Arroz integral cremoso
PREPARACIÓN
50 min
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 150 g de Queso Crema Philadelphia® untable
  • 1 tza. de arroz integral remojado previamente
  • 1 cda. de aceite
  • 2 ½  tzas. de caldo de pollo
  • Sal al gusto
  • 2 tzas. de mix de hongos picado
  • 1 ramita de romero fresco
  • Queso parmesano rallado para servir
  • 1 tza. caldo de pollo 
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cda. de aceite de oliva

 

PREPARACIÓN
  • FREÍR el arroz en aceite, posteriormente incorporar el caldo de pollo y la sal, tapar y dejar cocer a fuego bajo hasta que el agua se haya evaporado. Reservar.
  • COLOCAR en una sartén un poco de aceite de oliva y saltear el ajo hasta dorar ligeramente, incorporar el mix de hongos junto con la rama de romero, sazonar al gusto con sal y pimienta, incorporar al arroz integral ya cocido.
  • REGRESAR al fuego y agregar la taza de caldo de pollo y el Queso Crema Philadelphia® untable.
  • MEZCLAR hasta integrar por completo.
  • SERVIR con queso parmesano rallado.

 

TIP

Puedes agregar filete de res picado.