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Ensalada de espárragos
Ensalada de espárragos
PREPARACIÓN
15 min
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 1 paquete de galletas Ritz® trituradas
  • 190g de Queso Crema Philadelphia®

Ensalada:

  • 2 tzas. de lechugas mixtas
  • 2 tzas. de espinaca
  • 1 tza. de espárragos blanqueados
  • 2 pzas. de hongo portobello asado y cortado en tiras
  • 4 cdas. de almendra
  • 3 cdas de queso parmesano rallado 

Aderezo:

  • ½ tza. de mayonesa
  • 3cditas. de vinagre balsámico
  • 1 cdita. de mostaza dijon
  • 1 cdita. de miel de abeja 
PREPARACIÓN
  • MEZCLAR  los ingredientes del aderezo y reservar.
  • HACER bolitas con el Queso Crema Philadelphia® y cubrir con galleta Ritz®. Reservar.
  • MEZCLAR los ingredientes de la ensalada e incorporar las bolitas de queso y galleta.
  • SERVIR con aderezo