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Pollo en salsa de cacahuate
Pollo en salsa de cacahuate
PREPARACIÓN
15 min
PORCIONES
4
Receta elaborada con
Philadelphia DESLACTOSADO
INGREDIENTES
  • 190g de Queso Crema Philadelphia® Deslactosado
  • ½ tza. de cacahuates salados
  • 2 pimientas enteras
  • 2 clavos de olor
  • 1 cdta. de canela
  • 1 tortilla
  • 5 pzas. de jitomates asados
  • 1 diente de ajo
  • 1/3 de pieza de cebolla
  • 1 cda. de concentrado de pollo en polvo
  • 1 tza. de caldo de pollo
  • 8 pzas. de pollo cocidas
  • ¼ de tza. de aceite vegetal
PREPARACIÓN
  • TOSTAR  los cacahuates y dorar la tortilla ligeramente.
  • LICUAR el jitomate, el ajo, la cebolla, el concentrado de pollo y el caldo. Colar y licuar nuevamente esto con la mezcla anterior de cacahuates y especias.
  • VERTER en una olla y cocinar por 10 minutos a lumbre media, moviendo constantemente. Integrar una barra de Queso Crema Philadelphia® Deslactosado y cocinar por 3 minutos.
  • AGREGAR las piezas de pollo y cocinar 3 minutos más.