Salsa:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 500g de tomate verde pelado
• ½ pza. de cebolla chica picada
• 1 pza de chile serrano
• 1cda. de aceite
• ½ tza. de cilantro
• 2 cdas. de concentrado de
•  pollo en polvo
• 1 1/2 tza caldo de pollo sin sal

Otros:

• 16 pzas. de tortillas de maíz delgadas
• pasadas por aceite caliente.
• 2 pzas. de pechugas de pollo
• cocidas y deshebradas
• 12 rebanadas de Queso
• tipo Manchego Singles®

• COCER el tomate y el chile en agua  hasta que su color se vuelva pálido y escurrir.
• FREÍR la cebolla en un sartén con el aceite hasta que dore.
• LICUAR la cebolla con el tomate, el chile, el cilantro, el caldo de pollo, el concentrado de pollo y el Queso Crema Philadelphia®.
• CALENTAR hasta que suelte el hervor y rectificar sazón.
• FORMAR tacos con las tortilla rellenando con el pollo, acomodar 4 en cada plato.
• BAÑAR con la salsa y colocar encima 3 rebanadas de Queso tipo Manchego Singles®.