Name: Mousse de Halloween
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 210 g de Queso Crema Philadelphia®; 2 pzas. de pimientos rojos; 1 cda. de aceite de oliva; 2 cdas. de cebolla picada; Consomé de pollo en polvo al gusto; 2 sobres de grenetina; 50 ml de agua fría

Mousse de Halloween

PREPARACIÓN
15 min

PORCIONES
10

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INGREDIENTES

210 g de Queso Crema Philadelphia®
2 pzas. de pimientos rojos
1 cda. de aceite de oliva
2 cdas. de cebolla picada
Consomé de pollo en polvo al gusto
2 sobres de grenetina
50 ml de agua fría

PREPARACIÓN

ASAR en el fuego directo los pimientos, sudar y retirar la piel. Cortar en cubos pequeños.
CALENTAR el aceite, dorar la cebolla y agregar el pimiento en cubos. Reservar.
HIDRATAR la grenetina en el agua fría y disolver en el microondas.
LICUAR el Queso Crema Philadelphia® con la grenetina, consomé de pollo en polvo y el pimiento.
VERTER en un molde y refrigerar hasta que cuaje.
DESMOLDAR y decorar como calabaza, acompañar con totopos.

TIP

Tip: puedes barnizar el molde para mousse con un poco de aceite de oliva para desmoldar más fácil.

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