- 10 minutos
- 6 porciones
- Sopas
Sopa Mexicana de Elote y Rajas
Preparación
- ACITRONAR en la mantequilla la cebolla y los granos de elote, cuando estén transparentes añadir las rajas, elpure de jitomate y la fécula de maíz previamente hidratada en una cdita. de agua, Sazonar con consomé.
- AGREGAR el caldo, cocinar por 10 min.
- INCORPORAR el Queso Crema Philadelphia® de Kraft® y agregar trozos del queso Oaxaca.
- SERVIR caliente.