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Crepas-de-rajas-y-chile-poblano
  • 35 minutos
  • 6 porciones
  • Plato Fuerte - Aves

Preparación

  • SALTEAR la cebolla en mantequilla, agregar las rajas poblanas, los elotitos, y el pollo, sazonar con sal y pimienta al gusto.
  • LICUAR la media crema, el Queso Crema Philadelphia®, las rajas, sal y pimienta al gusto.
  • COLOCAR el relleno en crepa, enrollar y amarrar con un cebollín haciendo un moño por la parte de enfrente o por arriba.
  • CALENTAR la salsa y colocar sobre el plato, espolvorear de queso chihuahua para gratinar y colocar la crepa encima.