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Philadelphia-pollo-salsa-blca
  • 20 minutos
  • 4 porciones
  • Plato Fuerte - Aves

Preparación

  • CALENTAR en un sartén la mantequilla y agregarle harina. Cocinar por 1 min moviendo constantemente.
  • VERTER en lo anterior la leche tibia, nuez moscada, sal y pimienta y mover hasta que la salsa espese ligeramente. Tomar una tza. de la salsa ya tibia, licuar con el Queso Crema Philadelphia® y volver a juntar con el resto de la salsa, calentar hasta que suelte el hervor y apagar.
  • SALPIMENTAR las pechugas y freírlas en el aceite, bañar con la salsa blanca y servir.