Cuando una persona se convierte en intolerante a la lactosa, su intestino delgado deja de generar suficiente lactasa (la enzima requerida para romper y digerir la lactosa) , lo cual puede provocar síntomas desagradables como hinchazón, gases y diarrea.

Las personas tienden a ser sensibles a la lactosa alrededor de su adolescencia o durante la edad adulta, generalmente entre las edades de 30 y 40 años.

Procedente de la leche de vaca, Philadelphia Deslactosado contiene la enzima lactasa la cual se añade durante el proceso de fabricación del queso. Esta enzima, simplemente consigue romper la lactosa de la leche en azúcares fácilmente digeribles, de modo que pueda absorberse fácilmente en el intestino grueso, sin causar efectos adversos.

Gracias a Philadelphia Deslactosado, una gran variedad de sándwiches, snacks, salsas cremosas y hasta un delicioso Cheesecake Philadelphia pueden estar de vuelta en tu menú.