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Gabriela Alba

Gelatina sorpresa

Preparación
30 Mins

Porciones
5

INGREDIENTES

  • 1 tza. de Leche
  • 8 gr de Grenetina
  • 570 gr de Queso crema Philadelphia Original Barra 190g
  • 150 gr de Azúcar
  • 5 cda. de mantequilla derretida
  • 40 piezas de Galletas Oreo

PREPARACIÓN


Básico

  • Triturar Se le auita el relleno a las galletas oreo, y se trituran las galletas
  • Mezclar Se mezcla el polvo de las galletas con mantequilla derretida
  • Moldar En un molde se forra el fondo con la mezcla anterior, presionando, y se refrigera
  • Batir Se acrema el queso que debe estar a temperatura ambiente, se disuelve en la mitad de la leche el azucar y se agrega al queso y se sigue batiendo. La otra mitad de leche se calienta en el microondas y en ella se disuelve la grenetina y se agrega a la mezcla del queso, se bate otro poco. La mezcla se pone en la licuadora, se licua unos segundos y se vierte en la costra de galletas de chocolate
  • Refrigerar Se deja enfriar hasta que la gelatina cuaje
  • Desmoldar Se desmolda y se disfruta