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Nancy Lopez

Flotatina de Mango

Preparación
8 Hrs

Porciones
5

INGREDIENTES

  • 4 piezas de Mango
  • 1 lata de Leche evaporada
  • 1 lata de Leche condensada
  • 3 cdas. de Grenetina
  • 1 gr de Queso crema Philadelphia Original Barra 190g

PREPARACIÓN


Básico

  • Poner enigrasar el molde con el que se va a trabajar y meterlo al congelador, e hidratar la grenetina en medio vaso de agua fria.
  • Licuar licuar el queso, con las leches y la grenetina previamente liquida. y vertir esta mezcla en el molde, dejalo cuajar por 3 hrs. aprox. en el refri. mientras tanto se prepara de manera normal la gelatina de agua sabor mango agregandole la pulpa de la fruta. una vez cuajada la gelatina de queso y teniendo la gelatina de mango a temperatura ambiente.
  • Desmoldar se desmolda la gelatina de queso con mucho cuidado y se agrega la gelatina de mango, se deja cuajar por 4 hrs. mas. se desmolda y se decora a tu gusto.