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Zyania Espinosaa

Cheesecake de chocolate

Preparación
2 Hrs

Porciones
4

INGREDIENTES

  • 1 cda. de Vainilla
  • 1 pizca de Sal
  • 1 media de Media Crema
  • 2 cdas. de Jugo de limón
  • 1 pieza de Huevo
  • 18 gr de Chocolate
  • 190 gr de Queso crema Philadelphia Original Barra 190g
  • 1 pizca de Canela en polvo
  • 1 media de Azúcar
  • 1 tza. de Almendra
  • 3 cdas. de mantequilla derretida
  • 5 cdas. de Leche de coco

PREPARACIÓN


Básico

  • Licuar Almendras hasta formar un polvo o harina
  • Mezclar Con una cucharada de mantequilla derretida
  • Poner En un molde para pay de manera extendida
  • Hornear Durante 8 minutos o hasta que dore un poco
  • Mezclar Vainilla, queso, azúcar, media crema, leche de coco, jugo de limón, huevo, sal, ralladura de un limón, chocolate derretido hasta formar una mezcla homogénea
  • Verter La mezcla en la corteza previamente horneada
  • Hornear Durante 15 minutos a 200°Centigrados
  • Dejar En el horno ese tiempo y después bajar la temperatura a 110°C y hornear durante 45-60 minutos
  • Dejar Enfriar a temperatura ambiente y posteriormente colocarlo en el refrigerador durante mínimo 3 horas o toda la noche
  • Acompañar Con frutos rojos si lo desea